植物奶品牌Silk正在中国建设一个价值五千万美元的生产工厂

植物奶品牌Silk正在中国建设一个价值五千万美元的生产工厂

任你随机一类动物蛋白产品,中国都有可能成为(或即将成为)其全球市场的领导者。

对于乳制品而言,这确实如此:在中国,乳制品的消费正在急剧增加,使其成为全球最大的乳制品市场之一。 中国乳制品市场整体消费量每年以6%-7%的速度增长,一些新兴品类如奶酪现在每年以44%的速度增长。虽然在中国豆浆已经有几百年的历史,但是领先的乳品替代品牌Silk认为乳品替代品将获得更大的增长 ,并且它希望采取实际行动令其获得所增长。

Silk是西方最早的主流非乳品品牌之一,并且現在仍然是最大和最有利可图的品牌之一。Silk的制造商White Wave Foods于2016年被法国全球食品业巨头达能(Danone)收购。

现在,通过与一家中国国内公司的联合合作,Silk正在中国建立一个价值3.2亿人民币的新生产设施,以增加Silk在中国乳制替代产品的生产。

Silk已经在淘宝网上商店直接向消费者出售非乳制牛奶和非乳制酸奶,并且向中国数百家星巴克地区推出了其产品。 基于中国人对西式非乳制牛奶和植物性酸奶的兴趣, 一旦这个新的生产设施在线,预计Silk销售量将大幅增长。

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