“中国传统文化自古倡导对动物要有爱重之心……促进动物福利是经济社会发展的必然产物和重要标志。”
农业部副部长于康震在近期的联合国会议上说到。促进农场动物福利已成为一个国际性的焦点。现在,越来越多的个人和企业开始参与其中。
鸡蛋是全球性的主食。今天,有很多鸡蛋来自采用“层架式鸡笼”的鸡蛋养殖场——将母鸡饲养在金属笼中,西方模式的工业化农场,最先出现在美国。
由于他们能让鸡类更自然地生活,现代化的非笼养农场有着更好的动物福利。事实上,世界各地的动物福利专家都鼓励采用非笼养模式。
非笼养的农场不仅拥有更好的动物福利,同时还进一步促进了食品安全和人类健康。
十几项科学研究发现,来自现代化的非笼养农场的鸡蛋所含的沙门氏菌和导致的食品中毒率均显著减少。这意味着,企业选择来自非笼养的鸡蛋不仅仅是在保护动物福利——同时也提升了食品安全性。
世界各地的消费者都在要求企业人性化地对待农场动物。在中国,调查显示超过80%的人群关注蛋鸡和其他农场动物的福利。
企业也作出响应。在美国和欧洲,几乎每家大型连锁超市都承诺开始只销售非笼养鸡蛋。北美、南美和欧洲的数百家大型连锁餐饮也做出相同的承诺。
在中国,主要的快速消费品企业如雀巢、联合利华以及一些大型餐饮服务企业均已承诺100%使用非笼养鸡蛋。许多主要超市现在开始提供一系列非笼养鸡蛋用来销售。
Lever正致力于通过非笼养化帮助超市、餐馆和其他食品企业进一步保护农场动物福利。我们向供应链负责人介绍非笼养鸡蛋对农场动物福利和食品安全的益处,并帮助他们寻找可满足其需求的农民。同时,我们也会就此引导消费者支持这些企业。
如果你希望帮助改善农场动物福利,请立即加入或联系我们。借助Lever推动世界向人性化对待农场动物的方向发展。
它並不是孤單一個。你就能拯救它。借助Lever改變世界——因為它。
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